Capsicum frutescens L.
Petite variété originaire d’Afrique avec la saveur épicée et le piment commune poivre. Ils ont une taille comprise entre 2 et 3 cm. et il contient la plus grande concentration de la capsaïcine, ce qui provoque sa forte saveur.
Il a une forte présence dans la cuisine méditerranéenne où il est utilisé, mais ne mange pas, comme l’anguille.